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Lúpulos y variedades
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vodka
moscow mule
notas
receta
Ingredientes:
El Mule nació en Manhattan El lugar de nacimiento de «Little Moscow» Eso fue en 1941 . Tres amigos estaban en el bar Chatham, uno John A. Morgan, conocido como Jack, presidente de Cock 'n' Bull Products; otro fue John G. Martin, presidente de G.F. Heublein Brothers y el tercero fue Rudolph Kunett, presidente de Pierre Smirnoff, la división de vodka de Heublein. Como dice Jack Morgan: «Los tres estábamos bebiéndonos un trago, Martin y Kunett pensaban en su vodka y se preguntaban qué pasaría echaban la cerveza de jengibre de Morgan con un chorro de limón. Pedimos hielo, compramos limones, buscamos jarras y preparamos el «brebaje». Estuvo bien. Levantó el espíritu a la aventura. Cuatro o cinco días después, la mezcla fue bautizada como Moscow mule
Cómo Preparar un Moscow Mule
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cervezas estilos
weizen
Es una variedad de cerveza de trigo típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no solo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina (aspecto turbio) y un ligero sabor a vainilla.
Su graduación y su sabor tienden a ser suaves, por eso se la considera una cerveza óptima para las estaciones más calurosas.
En boca presenta cuerpo medio-pleno a pleno. La textura es espesa o cremosa y es típica una leve tibieza aportada por el contenido de alcohol substancial. Moderada a alta carbonatación.
Respecto al color existen versiones pálidas y oscuras, con las versiones pálidas siendo de color ligeramente dorado a ligeramente ámbar y las versiones oscuras siendo de ámbar oscuro o marrón-rubí oscuro. Es característica una espuma blanca a blanquecina muy espesa, cremosa y de larga duración (versiones pálidas) o canela suave (versiones oscuras).
El alto contenido de proteínas de trigo reduce la claridad en este estilo tradicionalmente no filtrado. Los sedimentos suspendidos de la levadura pueden contribuir en la turbidez.
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temario:
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Cerveza tirada
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plan EXHAUSTIVO 1° año
gastronomia internacional
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